Dulces recuerdos

Mi pasión por la repostería comienza con un postre tan sencillo (pero muy especial para mí), como lo son los "merenguitos horneados". Desde pequeña yo ayudaba a mi mamá en la cocina para preparar la comida a toda la familia, hasta un día ella decide enseñarme a preparar estos merenguitos. Yo no sabía que aunque fuesen preparados con muy pocos ingredientes, podían tener su grado de complejidad...resulta que para hacerlos primero necesitas saber levantar las claras de huevo a un punto de consistencia exacto. Siendo pequeña yo logré cumplir con ese reto y ese mismo día, mi mamá vio algo especial en mí. Desde entonces, quedé encantada con estos merenguitos tan dulces; no solo por su sabor sino por los bellos recuerdos que ahora vienen a mí cada que los pruebo.

Calidad y sabor para los que más amas 💕 #audeluvia® #reposteria